おいしいハンバーガーの移動販売です。


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さつまいもアイス完成いたしましたっ!

秘密兵器第1号はさつまいもアイスです。すでに1年ほど前には完成しておりましたが、ようやく日の目をあびることとなりました。我が家の盆、正月には家族、親せきからも常にリクエストで大変!無添加、無科調、手作り。それに何といってもさつまいもを大量に使っているので美容と健康にも良いのです。但し沢山作れないので数量限定でお願いいたします。見た目はこんなですが旨かとョ!120グラム入りで390円でごわす。
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# by lucky-burger | 2010-05-14 17:47 | 月替わりバーガーのご紹介 | Comments(0)

明日15日(土曜)はぎゅーとら大黒田店、16日(日曜)はぎゅーとら渋見店で営業いたします。

松阪市、津市と1日毎の移動は今回はじめてです。今週は一変して気温も下がり体調をくずされた方も多いのでは・・・。とにかく、今月も早くも月半ば。一か月本当に早いな~。今日は、本業の合間に、仕入れと仕込みとで忙しくなりそうです。秘密兵器の公開はなんとか今日中にアップします。お待ちくだされ。
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# by lucky-burger | 2010-05-14 07:07 | 出店場所のご案内 | Comments(0)

本日5月10日(月)夜6時~よりジョイプラザさまで夜間営業いたします。

ジョイさんは2週間ぶりの出店となります。お天気のくずれもなさそうで、安心、安心。お近くにお越しの折は是非お立ち寄りください。ヨロシクデス。
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# by lucky-burger | 2010-05-10 06:36 | 出店場所のご案内 | Comments(0)

更なるメニューの絞り込みとデットタイム時の売り上げアップが課題だろう・・・

この2日間を終へ改めて感じたことは当社のハンバーガーの購買層は20代~40歳代が中心。また、それ以外の年齢層(来店客)を増やすにはサイドメニューの開発、それもスイーツ系(和、洋、中問わず)が必要。先ずメニューの絞り込みだが、現在目玉系のバーガーを仕分けの対象としているが、フィッシュもその候補にするか目下検討中。今回店頭販売で同じになったたこ焼き&タイ焼きやさんも場所によって(ぎゅーとらさんに限らず)来客数と売り上げが必ずしも比例しないと言っていた。まったく同感である。最後にご来店いただきましたお客様有難うございました。ご意見ご希望をこのブログに是非ご投稿ください。今後のサービス向上に必ず反映いたします。
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# by lucky-burger | 2010-05-10 06:29 | 出店場所のご案内 | Comments(0)

久々の食べ歩きレポートです!

ここも私の一押しラーメン店です。店名はかつら。松阪市役所の前と分かりやすく、駐車場もあります。ここの特徴は手打ちで太めのちじれ麺です。食べ終わるまでこしがしっかりのこっています。お薦めはみそラーメン系です。麦みそベースに練りゴマなどをブレンドし自然の旨みが後を引きます。入りやすい雰囲気の店構えで女性客も多いのにも感心しました。また、食券機での前金制も個人的に好きですねっ。最後に営業日時を教えておくゾ。驚くな!平日(月~土)11時~14時のし!以上!PS...写真の説明をしておく。チャンはカレーラーメンとカレーライスを半分たべた。大五郎は味噌バターラーメン大盛りとカレーライスを半分たべた。大五郎っ!次も過酷な労働が待ってるぞっ!   北のチャンより
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# by lucky-burger | 2010-05-07 15:08 | グルメ店長の食べ歩きの旅 | Comments(0)

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