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塩・・・中々深い

おはようございます。昨日は津の「サンチェ」さんの「食育教室」に初参加してきました。
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テーマは「塩」。高いものは「良いんだろう?」位の知識でした。7種類用意された塩を「キュウリ」に付けてテイスティングさせてもらいました。100円/㎏~6000円/㎏とあまりの値段の違いにちょっと!!!でした。精製の仕方で「ミネラルの含有量」が全然違うらしい。天然のミネラルを摂取するには「塩」か「野菜」しかないそうでして・・・。体のバランスを整えてくれる「ミネラル」。そして何気なく普段使っている「塩」。毎日摂るものだから「安心安全を求める方にはいの一番に塩!」かも?
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講座の後はお楽しみのランチ!牛肉の塩釜焼きに蒸し野菜、ズッキーニの米油グリル等々~旨すぎて〆の「赤いかと赤米のリゾット」の写真忘れてしまいました~
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by lucky-burger | 2013-06-25 06:15 | グルメ店長の食べ歩きの旅

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