おいしいハンバーガーの移動販売です。


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旭川ラーメン初体験です。

おはようございます。自称ラーメン通の私。あらゆるお店を食べ歩き、「感動と激怒」をくり返し私の旨いラーメン屋の定義が確立されました。色々あるのですが、肝心なのはやはり「スープ」です!のれんをくぐった瞬間に飛び込んでくるスープの香り!最近は濃縮スープや冷凍空輸などの技術が凄いのでアルバイトでも味の再現は出来ちゃいます。しかし、その場で炊き出ししなければその香りは出ませんよ!「においも味のうち!」です。
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お薦めの塩らーめんに野菜とチャーシューを追加してみました。旭川ラーメンを知らないのでノーコメント・・・。
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by lucky-burger | 2012-11-07 06:46 | グルメ店長の食べ歩きの旅 | Comments(0)

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