本日2日(木)は鳥羽マリンナイトです。
おはようございます。迷走台風の影響でスッキリしませんね。今日は夕方から鳥羽駅前のビアガーデン「鳥羽マリンナイト」へ出店です。 鳥羽潮騒フリッたこバーガーの初営業です。昨日は鳥羽へタコを買い付けに行ってきましたよ。新鮮なタコを荒塩でぬめりを取ってこん棒で「バシバシ!」叩くんですよ!それから茹タコにするんです。そうする事で柔らか~くなるんです。ラッキーバーガー秘伝の「カニマヨクリームチーズディップ」と磯の香り満載の「タコのフリッター」はサクッ!フワッ!軽~い食感が女性にも受けそうです。更にモッツアレラチーズのコクと「手作りさつまいもチップス」が良いアクセントです。この夏限定でしかも鳥羽限定!お時間が御座いましたら是非お越しくださいね。
by lucky-burger
| 2012-08-02 06:22
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